Frisch, knackig und mit Leidenschaft
Naturverbundenkochen
mit Jasmin
dein Kocherlebnis bei Dir zuhause
Frisch, knackig und mit Leidenschaft
Fermentieren
Bei Dir zuhause, im Garten,...; Raum Lenzburg
Mein privates Kocherlebnis für dich und deine Freunde ermöglicht euch in die wunderbare Welt der Fermentation einzutauchen. Dieses Erlebnis ist ideal für alle, die mehr über gesunde Ernährung erfahren möchten und gleichzeitig Spaß am Kochen haben. Ihr werded lernen, wie man verschiedene Gemüsesorten wie Fenchel, Kohlrabi, Sauerkraut und Kimchi auf einfache Weise fermentiert. Die Vorteile der Fermentation sind zahlreich: Neben der langen Haltbarkeit des Gemüses profitiert ihr von einer Vielzahl an probiotischen Nährstoffen und Vitaminen, die besonders gut für eure Darmgesundheit sind. Und das Beste daran? Ihr braucht keinen eigenen Garten! Alles, was wir benötigen, ist ein Tisch, an dem alle Teilnehmenden ihren Arbeitsplatz haben. Zudem habt ihr die Möglichkeit, aktiv an der Auswahl der zu fermentierenden Zutaten teilzunehmen, was dieses Erlebnis noch individueller macht. Taucht ein in eine Welt voller Geschmack und Gesundheit!
Sprossenküche
Bei Dir zuhause, im Garten,...; Raum Lenzburg
Sprossenpower: klein, aber oho! Habt ihr schon mal Sprossen als euren geheimen Superfood entdeckt? Diese kleinen Kraftpakete sind unglaublich reich an Vitaminen und Mineralstoffen und geben deinem Körper einen echten Energieschub. Frisch verzehrt, bringen sie nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch frische Aromen, die jedes Gericht aufwerten. Ein einfacher Sprossensalat oder ein gesunder Smoothie mit einer Handvoll Sprossen kann wahre Wunder wirken und sorgt dafür, dass man sich vital und frisch fühlt. Ideal für dich und deine Kolleg/innen.
pflanzenbasierte Küche
Bei Dir zuhause; Raum Lenzburg
Ich gebe Dir und deinen Freunden gerne die Möglichkeit die pflanzenbasierte Küche in ihrer reinsten Form zu erleben. Seit fünf Jahren koche ich leidenschaftlich vegan und teile dieses Wissen gerne mit euch. Ich verwende ausschließlich frische Zutaten, wenn möglich direkt aus dem Garten und verzichten bewusst auf industrielle Produkte. Ich werde euch zeigen, wie man Hülsenfrüchte in Kombination mit selbst gemahlenem Getreide und Nüssen als schmackhafte Fleischalternativen einsetzt. Dieser Event ist ideal für Freunden / Familie die gemeinsam neue kulinarische Horizonte entdecken wollen. Es fördert nicht nur das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung, sondern stärkt auch den Teamgeist durch gemeinsames Kochen und Genießen. Lass dich von der Vielfalt der veganen Küche inspirieren und erlebe, wie einfach es sein kann, nachhaltig und gesund zu kochen.
Kochen auf offenem Feuer
Im Wald oder in deiner Feuerschale...; Raum Lenzburg
Erlebe ein einzigartiger Event mit deiner Familie & Freunden, bei dem das Kochen auf offenem Feuer im Mittelpunkt steht. Ob Randen-Carpaccio direkt aus der Glut, eine knusprige Pizza aus dem Dutch Oven oder ein süsses Schlangenbrot am Stock – hier kommt jeder auf seine Kosten. Lasst euch von der Vielfalt an Rezepten, die man im Freien zubereiten kann inspireren. Ideal für kleine Gruppen, die bei jedem Wetter ein kulinarisches Abenteuer suchen. Freue dich auf ein Event, das Teamgeist und Genuss perfekt verbindet.
Tofu selbstgemacht
Bei Dir zuhause; Raum Lenzburg
Taucht ein in ein einzigartiges Kocherlebnis und entdeckt die Kunst der Tofu-Herstellung! Mein Kocherlebnis bietet euch alles, was ihr braucht, um euren eigenen Tofu einfach und schnell herzustellen. Ihr könnt ihn ganz nach eurem Geschmack würzen, ob scharf, süss oder herzhaft – die Möglichkeiten sind endlos! Der hohe Anteil an pflanzlichem Eiweiss macht Tofu zu einer hervorragenden Proteinquelle mit bester Bioverfügbarkeit. Dies bedeutet, dass euer Körper die Nährstoffe besonders gut aufnehmen kann. Zudem ist Tofu fettarm und kalorienarm, was ihn zu einem idealen Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung macht. Ob als Hauptgericht oder Beilage – selbstgemachter Tofu bringt Abwechslung in eure Küche und unterstützt einen bewussten Lebensstil. Erlebt den Unterschied von frischem, selbstgemachtem Tofu und lasst euch von seinem feinen Geschmack begeistern!
